おうちカフェにぴったり!「オリゴのおかげ」で簡単ごほうびドリンク【キャラメルミルク】

材料 (2人分)

  • オリゴのおかげ 2袋
  • 水 小さじ1
  • 牛乳(または豆乳でもOK) 300ccc
  • 氷 適量

 

用意するもの

  • 小さじ
  • スケール
  • コップ 2つ
  • スプーン または マドラー
  • 耐熱容器(ココット等オーブン使用可の耐熱性能の高いもの)

 

耐熱容器に「オリゴのおかげ」を1袋ぜんぶ入れる。

 

耐熱容器に水を小さじ1加え、かるく容器をゆすって水を行き渡らせる。

 

電子レンジ1000Wで2分30秒〜40秒ほど加熱する。

好みの飴色になったら加熱終了。

 

 

焦がしすぎるととても苦く、乾燥してしまうこともあります。
焦がし過ぎには注意してください。
※後から甘みを足すので、この段階では少々苦めにするのもおすすめです。
※お使いの電子レンジによって、加熱時間が変わります!
必ず電子レンジの前を離れずに、様子を見ながら加熱してください。

 

やけどに気をつけながら、布巾やミトンを使って取り出してください。

 

すぐに水を小さじ1加える

ティースプーンなどでかき混ぜて水とカラメルを均一になるようになじませる。

※水がじゅっと飛び散ることがあるので、顔や手を近づけないようにしてください。

 

このまま少し置いてあら熱をとります。

 

コップに氷を3つくらいずつ入れる。

あまりたくさんいれると薄まってしまうので、3つくらいがおすすめです。

 

牛乳を300cc測り、氷が入ったコップにそれぞれ150ccずつ入れる。

 

Dのカラメルソースを半分ずつコップにいれる。

だいたい小さじ1ずつです。

 

さらにそれぞれのコップに「オリゴのおかげ」を半分の3gずつ入れる。

測ってもいいですが、目分量でもかまいません。

 

スプーンやマドラーでよくかき混ぜる。

牛乳とカラメルソースと「オリゴのおかげ」を均一になるように混ぜ合わせます。

 

完成!

 

一人分をつくるときも、カラメルだけは一袋分作ることをおすすめします。
あまり少ない分量だと上手くできないことがありますのでご注意ください。
逆に、分量を増やすのはある程度大丈夫です。
その場合は様子を見ながら加熱時間を長くしてください。

 

カラメルソースが余った場合は、冷蔵庫で保存することができますが早めに使い切るようにしてください。
カラメルソースをつくっておけば、いつでもキャラメルミルクを飲むこともできますし、
パンケーキやクレープ、バニラアイスクリームなどにかけてもお楽しみいただけます。

 

アレンジ

ホットキャラメルミルク

暖めたミルクにキャラメルソースと「オリゴのおかげ」を加えてまぜます。
冬にぴったりのあったまるドリンクです。

 

おうちでスタバ!?キャラメルラテ

基本のキャラメルミルクをつくり、最後にインスタントコーヒーをティースプーンに一杯ほど加えて
よく溶かすと、キャラメルラテになります。

 

甘くて美味しいキャラメルミルクシェイク

基本のキャラメルミルクを、牛乳を200ccに減らして作ります。
キャラメルは濃いめに焦がすのがおすすめです。
最後にバニラアイスを100gと、キャラメルミルクをミキサーにかけます。

 

香り高い?キャラメルミルクティー

濃いめのミルクティーを300cc作り、そこにキャラメルソースを加えます。
ホットでもアイスでもおいしいですよ。キャラメルソースは甘めに、あまり焦がさないようにするのがおすすめです。
お好みでシナモンを入れてもOK。

 

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